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牛肉最好吃的10种做法吃了忘不了!
时间:2019-04-11   来源:本站原创

  1、将牛肉切成一寸摆布的小块。洋葱切丝,土豆去皮切2厘米见方的小块,将咖喱粉用300ml开水化开备用。

  2、锅里放油,油热放入八角,花椒粒,桂皮炒喷鼻,铲出来放入烧菜用的小漏球里。没有小漏球就间接加姜片,葱段,蒜瓣和前面的喷鼻料一路炒喷鼻。我是正在余油里加姜片,葱段,蒜瓣炒喷鼻,再插手沥干水分的牛肉一同翻炒平均。

  牛腩600克、料酒2大勺、黄豆酱1大勺、酱油2大勺、糖1勺、盐适量、大蒜6粒、葱4段、姜4片、八角1个、桂皮1段、干辣椒4支。

  3、插手料酒,生抽,老抽,翻炒平均后加热水(必然要热水,不然牛肉遇冷水就发紧,不容易煮烂)方才淹过牛肉,放入2里的喷鼻料漏球,大火烧开后,改小火慢慢炖一个小时摆布,这个取决于牛肉切的大小。

  牛肉、土豆切滚刀、红萝卜切滚刀、生抽、老抽、姜片、葱段、蒜瓣、八角、花椒粒、桂皮、盐、糖、喷鼻菜。

  3、锅中放少许油,将杭椒煎出皋比,记得加盐少许,起锅(由于牛肉很容易老,杭椒不煎出皋比欠好吃,所以我一般都是先分隔炒)

  2、将牛肉切成薄片,加料酒、生抽、糖、苏打粉、淀粉、少许清水拌匀,再淋1茶匙芝麻油上浆腌制30分钟。

  牛肉400g、青笋、蒜苗、牛肉高汤、花椒、干辣椒、姜、葱花、盐、郫县豆瓣酱、盐、味精、淀粉、油。

  牛肉150公克、空心菜300公克、蒜头3粒、沙茶喷鼻辣酱2大匙、蚝油1茶匙、盐1/6茶匙、细糖1/2茶匙、料酒1茶匙、水15ml、太白粉水1茶匙、喷鼻油1茶匙。

  4、等牛肉炖得软烂了插手土豆,红萝卜,盐,糖翻炒平均再继续炖至土豆,红萝卜入味后大火将汤汁收浓稠就能够出锅了。

  4、炒锅置上火,放入油,插手洋葱炒喷鼻,插手黑胡椒,盐,鸡精调味,投入牛肉片,翻锅炒匀,起锅拆入盘中即可。

  牛里脊肉150克、土鸡蛋5个、葱2根、盐1茶匙、糖1/2茶匙、料酒1匙、芝麻油1匙、胡椒粉少许、生抽酱油1汤匙、苏打粉1/3茶匙、淀粉1汤匙、清水少许。

  3、锅内水烧开,下牛肉粒(若是你很讲求的话,可提前绰遍水),撇去浮沫,放喷鼻菇粒,水开后再略烧一会儿,加盐、胡椒粉。

  牛肉500克、咖喱粉15克摆布、洋葱半只、土豆1个、胡萝卜1根、姜一小块、白葡萄酒(或料酒)少许、盐适量。

  4、然后倒入化好的咖喱,搅拌平均.插手适量开水.盖锅盖大火炖开,再转小火焖。其间不时搅拌,快炖好时加盐。

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